Vitamine D wordt niet voor niets de zonnevitamine genoemd. Niet alleen maakt je lichaam vitamine D wanneer je huid wordt blootgesteld aan de zon, we weten ook dat vitamine D veel gezondheidsproblemen kan voorkomen.
Omdat vitamine D zo belangrijk is bij de botgroei, hebben sommige onderzoekers zich afgevraagd of supplementen pijn in de gewrichten kunnen helpen.
Een kleine studie van vijf mensen met een vitamine D-tekort merkte op dat pijnsymptomen wegvielen toen de deelnemers vitamine D-supplementen slikten. Een andere studie voorspelde dat volwassenen met een vitamine D-tekort die ouder zijn dan 50 vaker pijn in hun heup- en kniegewrichten ontwikkelen. De studie merkte ook op dat de pijn meer kans op erger wordt als de tekortkoming niet wordt behandeld.
Echter, een onderzoek naar postmenopauzale vrouwen (een groep die vaak gewrichtspijn ervaart) vond dat het innemen van dagelijkse vitamine D3- en calciumsupplementen de gewrichtspijn niet verbeterde.
Misschien is het bekendste voordeel van vitamine D dat het botten en tanden versterkt. Voordat vitamine D routinematig aan voedsel werd toegevoegd, zoals melk, liepen kinderen risico op een aandoening die bekend staat als rachitis.
Voor de meeste mensen is de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine D 600 internationale eenheden (IE). Baby's tot 1 jaar oud hebben slechts 400 IE nodig en volwassenen ouder dan 70 jaar moeten 800 IE hebben. Om uw aanbevolen dagelijkse hoeveelheid te krijgen, moet u ervoor zorgen dat u het juiste voedsel eet en voldoende zonlicht krijgt.
Voeding is de beste manier om vitamine D te krijgen. Vis, zuivel en verrijkte granen zijn goede bronnen.
Voedsel | IU per portie |
Zwaardvis, gekookt, 3 ounces | 566 |
Zalm (sockeye), gekookt, 3 ounces | 447 |
Tonijn, ingeblikt in water, uitgelekt, 3 ounces | 154 |
Sinaasappelsap verrijkt met vitamine D, 1 kopje | 137 |
Melk, niet-vet, minder vet en geheel, vitamine D-versterkt, 1 kopje | 115-124 |
Yoghurt, versterkt | 80 |
Lever, rundvlees, gekookt, 3 ons | 42 |
Ei, 1 groot | 41 |
Blootstelling aan de zon is de tweede belangrijke bron van vitamine D. Ultraviolet licht start een chemische reactie in de huid die een bruikbare vorm van vitamine D produceert. Hoeveel vitamine D je lichaam produceert met de omgeving en hoe goed je huid vitamine D absorbeert. Die met een donkerdere huid heb je meer blootstelling aan de zon nodig.
De juiste dosis zonneschijn voor het verkrijgen van vitamine D is moeilijk in te schatten. Echter, afhankelijk van de huidskleur en hoe goed u vitamine D absorbeert, streef naar ongeveer 5 tot 30 minuten blootstelling tussen 10.00 uur en 15.00 uur. minstens twee keer per week. De belichting moet naar uw gezicht, armen, benen of rug zijn, zonder zonnebrandcrème. Zonnebrandmiddelen met een zonbeschermingsfactor (SPF) van 8 of hoger blokkeren vitamine D-producerende UV-stralen. Voor sommige mensen kan een supplement nodig zijn, ongeacht de hoeveelheid tijd in de zon. Praat met uw arts over uw vitamine D-spiegel.
Het is zeer zeldzaam om te veel vitamine D te krijgen. Een overdosis kan echter heel ernstig zijn. Vitamine D-toxiciteit wordt het meest waarschijnlijk veroorzaakt door het nemen van te veel supplementen.
Vitamine D-toxiciteit is ontstaan wanneer mensen gedurende verschillende maanden 50.000 IU per dag vitamine D nemen. Dit is meer dan 80 keer de gebruikelijke volwassen aanbevolen voedingssupplement van 600 IU. Mensen met bepaalde gezondheidsproblemen hebben mogelijk minder vitamine D nodig dan de gemiddelde persoon en zijn gevoeliger voor te hoge niveaus.
Vitamine D-toxiciteit kan leiden tot een opeenhoping van calcium in uw bloed. Dit is een aandoening die bekend staat als hypercalciëmie. De symptomen omvatten:
De primaire behandeling is het verlagen of stopzetten van het gebruik van vitamine D-supplementen. In extreme gevallen kunnen intraveneuze vloeistoffen of medicijnen nodig zijn.