Voedingsmiddelen die je lichaam helpen genezen

Krijg een boost van krachtige voedingsmiddelen

Artsen raden vaak aan gezonde veranderingen in de levensstijl aan te brengen, of je nu tegen vermoeidheid vecht, op zoek bent naar manieren om je immuunsysteem te stimuleren of om te herstellen van een ziekte. Het voedsel dat u eet, kan vaak aanzienlijk helpen bij het voorkomen en beheersen van symptomen. Het is altijd beter om voedingsstoffen direct uit voedsel te halen, in plaats van supplementen te nemen.

Lees verder om te leren hoe krachtige voedingsmiddelen het lichaam helpen genezen.

1. Kelp verhoogt uw inname van jodium

Jodium is essentieel voor de schildklier, de vlindervormige klier in de nek. Lage jodiumgehaltes kunnen traagheid, gewichtstoename en humeurigheid veroorzaken.

Kelp is rijk aan calcium, magnesium, kalium en - het belangrijkste voor lage schildklierniveaus - jodium. Maar wees ervan bewust dat overmatige consumptie van jodium ook problemen kan veroorzaken. De sleutel is een gematigde hoeveelheid om het energieniveau en het functioneren van de hersenen te verhogen.

Andere power greens zijn onder andere:

• boerenkool
• bok choy
• spinazie
• peterselie
• groene bonen
• luzerne

2. Gember vermindert misselijkheid

Je herkent gember misschien als kookspijs, maar het eeuwenoude gebruik varieert van het helpen bij de spijsvertering en het kalmeren van maagklachten tot het behandelen van artritis. Ginger wordt nu algemeen erkend vanwege zijn vermogen om misselijkheid te verminderen, met name postoperatieve misselijkheid en braken (PONV).

Bronnen van gember omvatten gemberwortel (bereid als thee), voedingsmiddelen en dranken die gember bevatten, en in een kruidenvorm in extracten, capsules en oliën.

3. Paddestoelen bevorderen de gezondheid

Champignons worden geprezen vanwege hun gezondheidsbevorderende eigenschappen. Veel voorkomende soorten paddenstoelen zijn onder andere:

• witte knop
• shiitake
• portabella
• cremini

Studies blijven onderzoeken hoe shiitake-paddenstoelen kanker kunnen bestrijden door het immuunsysteem te versterken via de verbinding lentinan, waarvan wordt aangenomen dat het de tumorgroei vertraagt. Volgens de American Cancer Society heeft tenminste één gerandomiseerde klinische studie van lentinan aangetoond dat het het leven van patiënten met gevorderde en terugkerende maag- en darmkanker verlengen.

4. Goede versus slechte vetten

Het tellen van calorieën leidt vaak tot een drastische vermindering van vet uit het dieet. Vet is echter essentieel voor een goed functioneren van uw hersenen. Het volledig afsnijden van vet kan tot depressie leiden.

Gezonde vetten - enkelvoudig onverzadigd en meervoudig onverzadigd - kunnen het risico op hartaandoeningen verminderen. Gezonde bronnen voor goede vetten omvatten:

• vette vis, zoals koudwatervissen om je inname van omega-3 vetzuren te verhogen
• avocado
• olijfolie
• bepaalde noten, zoals walnoten, amandelen en pecannoten

5. Beets geven je energie

Koolhydraten geven je energie. In de snel veranderende wereld van vandaag wenden velen van ons zich echter vaak tot verwerkte koolhydraten die geen andere voedingsstoffen bevatten. Bieten zijn een natuurlijke energievoorraad met het volgende:

• koolhydraten
• calcium
• ijzer
• vitamine A en C

Beets kan ook voldoen aan een verlangen naar suiker in de middag zonder schuldgevoel. Plus, studies gepubliceerd in het tijdschrift Nahrung onthullen dat bieten kunnen helpen bij het bestrijden van kanker en beschermen tegen hartziekten.

6. Probiotica bestrijden ziekte

Probiotica zijn levende micro-organismen (vriendelijke bacteriën) die uw lichaam nodig heeft om zich te beschermen tegen ziekten. Ze zijn te vinden in voedingsmiddelen, waaronder:

• yoghurt
• kefir
• sojadranken

Probiotica kunnen ook in supplementvorm worden verkregen. Lopende onderzoeken blijven het potentieel van probiotica voor de behandeling van ziekten onderzoeken, waaronder:

• irritable bowel syndrome
• huidinfecties
• bepaalde kankers

Een rapport van het National Center for Complementary and Alternative Medicine ondersteunt het gebruik van probiotica om diarree te behandelen en urineweginfecties te voorkomen.

7. Calcium geneest gebroken botten

Het eten van calciumrijke voedingsmiddelen (versus calciumpillen) is een aanbevolen stap in de richting van het genezen van gebroken botten. De volgende stap is het opnemen van vitamine D, die je lichaam helpt het calcium te absorberen. Bronnen omvatten:

• zuivelproducten (zoals yoghurt en melk)
• groene groenten (zoals boerenkool)
• noten en bonen
• eieren, zuivel en vette vis (bijvoorbeeld sardines en zalm)

8. snijbiet heeft veel voordelen

Een verwant van de biet, snijbiet is een uitstekende bron van vitamine C, E en K, evenals vezels, zink en calcium. Snijbiet heeft brede groene bladeren met stengels die variëren in kleur van wit naar rood naar geel. De smaak is een combinatie van bitter en zout.

Deze voedingsrijke groente:

• ondersteunt de gezondheid van de botten
• bestrijdt stress-gerelateerde ziekte
• heeft anti-inflammatoire eigenschappen

Sautee, gooi het in een salade of vervang het voor spinazie in een gerecht.

Preventie en beheer

Genezing en gezond leven vereisen balans. Vermijd of beperk lege calorieën en voedingsmiddelen die u van energie beroven en uw gezondheid schaden. Kiezen voor voedzaam voedsel om je dag van brandstof te voorzien, zal helpen om ziekte te voorkomen en het herstel te verbeteren als je gewond bent.