Hoe geniet (niet alleen overleeft) de vakantie met de ziekte van Crohn

De vakanties zijn een speciale tijd om bij te praten met het gezin en te ontspannen na het werk. Dit seizoen is bedoeld om plezier te hebben, te genieten van een vrije tijd en dankbaar te zijn.

Wanneer u echter de ziekte van Crohn heeft, kan de stress van het bijwonen van familiefeesten rondom eten bijzonder stressvol zijn.

Er zijn een aantal manieren om deze stress te verminderen voordat deze zelfs maar begint.

1. Ben je in staat om te hosten? Door je familie in je eigen huis te hebben, kun je de belangrijkste toegangen controleren en zelfs delegeren welke kanten en desserts je familieleden kunnen brengen om te helpen. Je kunt ze vragen om bepaalde ingrediënten weg te laten die een probleem voor je zijn, of gewoon genieten van de gerechten die je zelf maakt, wetende dat het geen probleem zal zijn.
2. Als u niet in staat bent om te hosten, vertel dan de persoon die host dat u een paar gerechten wilt meenemen. Je hebt nu controle over wat er in het voedsel dat je maakt binnengaat en je hebt veilige opties om te eten.
3. Wanneer u op reis bent, is het altijd het beste om overbezorgd te zijn. Breng veel reissnacks, zoals repen, notenboters, fruit, crackers of een gemakkelijk draagbare snack die past in uw dieet.

Hoewel de tolerantie voor bepaald voedsel varieert voor verschillende personen die leven met Crohn, zijn er bepaalde gastronomische lekkernijen die over het algemeen veiliger zijn dan andere. De volgende recepten zijn geweldige opties voor iemand met de ziekte van Crohn tijdens de feestmaanden van het jaar.

Van kalkoen met jus en vulling tot esdoorn squash- en paleo-desserts met esdoorn glazuur, laat u verrassen door deze glutenvrije, notenvrije en zelfs probleemloze versies van vakantiefavorieten!

Louisiana knoflook gevuld rundvlees gebraden

Bron afbeelding: A Sprinkling of Cayenne

Vind het volledige recept op A Sprinkling of Cayenne.

Esdoorn-kaneel geglazuurde acorn squash en spruitjes met spek

Afbeeldingsbron: de geroosterde wortel

Vind het volledige recept op The Roasted Root.

30 hele aardappelpuree

Beeldbron: Misschien tot Cook

Vind het volledige recept op Perchance to Cook.

Pompoentaart truffels

Bron afbeelding: The Real Food Dietitians

Vind het volledige recept op The Real Food Dietitians.

Niet-gebakken paleo melasse cookies

Afbeeldingsbron: evoluerende tabel

Vind het volledige recept op Evolving Table.

En voor even meer Crohn's-vriendelijke vakantie recept, bekijk deze recepten:

• Beste ooit gezouten kalkoen en glutenvrije jus van Gutsy by Nature
• Cranberry Chicken Stuffed Squash van Fresh Planet Flavour
• Glutenvrije vulling door de glutenvrije Homestead
• Nut-Free Sweet Potato Casserole van Nutrition to Fit
• Paleo Chocolate Almond Butter Cookie Cups door Paleo Running Momma

---

Alexa Federico is een in Boston gevestigde blogger over gezondheid en voeding die zich richt op glutenvrije, paleo-recepten en gezondheidstips voor mensen met IBD en andere auto-immuunziekten. Ze is een toekomstige voedingstherapiebeoefenaar en een AIP-gecertificeerde coach die gemotiveerd is om mensen weer gezond te maken door hun dieet- en levensstijlkeuzes aan te passen. Je kunt meer lezen over Alexa's recepten, tips en toekomstige gezondheidsdiensten op haar blog, Meisje in genezingen volg samen met haar verder Instagram, Facebook, Pinterest, en tjilpen.