7 beste voedingsmiddelen voor gezonde ogen

Overzicht

Het behoud van een goed gebalanceerd, gezond voedingspatroon is essentieel om uw ogen gezond te houden en kan uw risico op het ontwikkelen van oogaandoeningen helpen verminderen. Ernstige oogaandoeningen kunnen worden vermeden als u voedingsmiddelen gebruikt die een reeks vitamines, voedingsstoffen en mineralen bevatten, ook wel bekend als antioxidanten. Oogaandoeningen die u mogelijk kunt voorkomen met een gezond voedingspatroon, zijn onder andere:

• staar, die troebel zicht veroorzaken
• leeftijdsgebonden maculaire degeneratie, die uw zicht kan beperken
• glaucoma
• droge ogen
• slecht nachtzicht

Deze antioxidanten beschermen oxidanten die uw gezondheid negatief kunnen beïnvloeden.

Je ogen hebben veel soorten antioxidanten nodig om gezond te blijven. Waaronder:

• luteïne
• zeaxanthine
• vitamine A, C, E
• beta-caroteen
• Omega-3 vetzuren
• zink

Een uitgebalanceerd dieet wordt het best gecreëerd met een verscheidenheid aan eiwitten, zuivel, fruit en groenten. Probeer overdag een regenboog te eten en neem veel soorten voedsel op in veel verschillende kleuren. U moet de consumptie van ongezond voedsel beperken dat wordt verwerkt, verzadigde vetten bevat, of rijk aan suiker is.

Hier zijn zeven van de beste voedingsmiddelen voor je ogen. De meeste zijn over het algemeen het hele jaar door beschikbaar en voor een redelijke prijs. Je kunt er alleen van genieten of in meer complexe recepten.

1. Vis

Vis, met name zalm, kan een geweldig voedsel zijn om te consumeren voor de gezondheid van het oog. Zalm en andere vissen hebben omega-3-vetzuren. Deze zijn? Gezond? vetten. Omega-3-vetzuren kunnen bijdragen aan de visuele ontwikkeling en de gezondheid van het netvlies in de achterkant van het oog. Ze kunnen ook helpen bij het voorkomen van droge ogen.

Overweeg om een ​​paar dagen per week vis in uw maaltijdplan op te nemen. Kies bij het kopen van zalm een ​​wildvang versie in plaats van gekweekte zalm. Dat komt omdat gekweekte zalm meer verzadigd vet en minder omega-3 vetzuren heeft dan wild gevangen zalm.

Zalm en de meeste vissen kunnen worden gegrild of geroosterd. Probeer het te kruiden met verse kruiden, citroenen en zout en peper voor een eenvoudig en heerlijk diner.

2 eieren

Eieren zijn een geweldig voedsel om te eten voor de gezondheid van het oog. De dooiers bevatten vitamine A, luteïne, zeaxanthine en zink, die allemaal van vitaal belang zijn voor de gezondheid van het oog. Vitamine A beschermt het hoornvlies. Het hoornvlies is het oppervlak van het oog. Luteïne en zeaxanthine verlagen de kans op ernstige oogaandoeningen zoals leeftijdsgebonden maculaire degeneratie en cataract. Zink draagt ​​bij aan de gezondheid van het netvlies. Het netvlies is de achterkant van het oog. Zink helpt ogen ook 's nachts te zien.

Eieren zijn zeer veelzijdig en kunnen werken voor ontbijt, lunch en diner. Een eenvoudige manier om van eieren te genieten is door ze hard te koken. Probeer ze in salades en broodjes. Je kunt zelfs een hardgekookt ei eten voor een hapje.

3. Amandelen

Amandelen, zoals andere noten en zaden, zijn over het algemeen goed voor de gezondheid van het oog. Amandelen bevatten vitamine E. Deze vitamine beschermt tegen onstabiele moleculen die gericht zijn op gezond weefsel. Het consumeren van normale hoeveelheden vitamine E kan helpen bij het voorkomen van leeftijdsgebonden maculaire degeneratie evenals cataract. U moet streven naar ongeveer 22 internationale eenheden (IE), of 15 mg vitamine E per dag. Een portie amandelen is ongeveer 23 noten, of? beker, en heeft 11 IU. Andere noten en zaden die vitamine E bevatten, zijn zonnebloempitten, hazelnoten en pinda's.

Je kunt op elk moment genieten van amandelen als tussendoortje. Ze zijn ook lekker in je ontbijtgranen, yoghurt of in salades. Vergeet niet om het serveren van een maat in de gaten te houden. Amandelen bevatten veel calorieën, dus probeer je inname te beperken tot één tot twee porties per dag.

4. Zuivel

Zuivelproducten zoals melk en yoghurt kunnen goed zijn voor de ogen. Ze bevatten zowel vitamine A als het minerale zink. Vitamine A beschermt het hoornvlies terwijl zink helpt om die vitamine in de lever te brengen vanuit de lever. Zink wordt door het hele oog aangetroffen, vooral het netvlies en het choroidea, het vaatweefsel dat onder het netvlies ligt. Dit belangrijke mineraal helpt bij nachtzicht en bij het voorkomen van cataract. Zuivel van grasrijke koeien biedt de meeste voordelen.

Zuivel kan de hele dag worden geconsumeerd. Je kunt een glas drinken bij een maaltijd of ervan genieten in koffie en thee, of ontbijtgranen. Yoghurt is een gezonde optie voor ontbijt of als tussendoortje.

5. Wortelen

Wortelen staan ​​erom bekend goed te zijn voor de gezondheid van het oog. Net als eierdooiers hebben wortelen vitamine A en ook bèta-caroteen. Vitamine A en bèta-caroteen helpen het oppervlak van het oog en kunnen ook helpen ooginfecties en andere ernstige oogaandoeningen te voorkomen.

Wortelen zijn gemakkelijk te eten als je onderweg bent. Julianne hele worteltjes of houd een zak met babyworteltjes bij de hand voor een snack in de middag of de avond. Werp ze in salades en soepen voor wat toegevoegde voeding, of shred ze op en voeg ze toe aan muffin of pannenkoekbeslag.

6. Kale

Boerenkool staat bij velen bekend als superfood omdat het zoveel belangrijke vitaminen, voedingsstoffen en mineralen bevat. Het is buitengewoon goed voor de gezondheid van het oog. Kale heeft de antioxidanten luteïne en zeaxanthine, ook te vinden in eieren en andere voedingsmiddelen. Deze voedingsstoffen kunnen helpen om ernstige oogaandoeningen te voorkomen, zoals leeftijdsgebonden maculaire degeneratie en cataracten. Luteïne en zeaxanthine worden niet in het lichaam gemaakt, dus u moet ze opnemen in uw dieet. Een portie boerenkool van 100 gram, wat ongeveer 1 is? bekers, bevat 11,4 mg luteïne en het wordt aanbevolen om 10 mg per dag te krijgen. Andere groenten met een hoog luteïne zijn rode pepers en spinazie.

Boerenkool kan worden gemaakt in snackchips. Was eerst de bladeren, scheur ze dan in kleine stukjes; gooi het in olijfolie en bak het 20 minuten of zo, totdat de boerenkool knapperig wordt. Je kunt ze kruiden met een lichte strooizout. Je kunt ook sauten? boerenkool voor een bijgerecht of serveer het in een salade.

7. Sinaasappelen

Sinaasappelen en andere citrusvruchten bevatten vitamine C, wat van groot belang is voor de gezondheid van het oog.De vitamine, voornamelijk te vinden in verse groenten en fruit, draagt ​​bij aan een gezond bloedvat in uw ogen. Het kan de ontwikkeling van cataract bestrijden, en in combinatie met andere vitamines en voedingsstoffen leeftijdsgebonden maculaire degeneratie.

Om van sinaasappelen te genieten, kun je sinaasappelsap drinken, een schil als tussendoortje of toevoegen aan een fruitsalade.

vooruitzicht

Een gezond voedingspatroon is essentieel voor de gezondheid van de ogen. Het handhaven van een dieet met veel antioxidanten zal de ontwikkeling van ernstige oogaandoeningen voorkomen en ervoor zorgen dat uw ogen hun best doen. Probeer dagelijks verschillende onverwerkte voedingsmiddelen te eten. Raadpleeg uw arts als u problemen met uw ogen ondervindt, omdat vroegtijdige interventie kan voorkomen dat er zich meer ernstige aandoeningen ontwikkelen.

Tips voor de gezondheid van het oog

Het is belangrijk dat u regelmatig uw ogen verzorgt om uw ogen gezond te houden. Oog-gezond voedsel eten is niet de enige manier om je ogen te beschermen. Andere manieren om je ogen gezond te houden, zijn onder andere:

• een bezoek aan een oogarts om de één tot twee jaar
• het dragen van een zonnebril wanneer buitenshuis
• vermijden van roken
• behoud van een gezond gewicht
• beschermende kleding dragen bij het sporten, hobby's, thuisprojecten of werkgerelateerde activiteiten
• bloedsuiker beheren

Ooggezondheid: Q & A

Q:

Ik draag momenteel een bril. Zijn er voedingsmiddelen die ik kan eten om mijn zicht te verbeteren zodat ik geen bril meer nodig heb?

EEN:

Potentiële zichtverbetering door voedselinname is afhankelijk van wat de onderliggende oogaandoening is. Maculaire degeneratie en nachtblindheid zijn voorbeelden van aandoeningen die kunnen worden verbeterd of de progressie kan worden vertraagd, met inname van voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine A, antioxidanten, luteïne, zeathanine en omega-3-vetzuren. Bijziendheid en vooruitziendheid zullen waarschijnlijk niet worden omgekeerd met een gezond voedingspatroon. Een gezond dieet dat rijk is aan de voedingsstoffen die in dit artikel worden genoemd, kan echter helpen de ogen te beschermen tegen vroegtijdig verlies van het gezichtsvermogen.

Natalie Butler, RD, LDAnswers vertegenwoordigen de mening van onze medische experts. Alle inhoud is strikt informatief en mag niet worden beschouwd als medisch advies.